Madlventskalender Tag 8: Apfel-Zimt-Granola

Madlventskalender Tag 8

Adventszeit! Beste Zeit, selbst ein wenig fleißig zu werden und sich im Backen und Zubereiten zu versuchen. Wir bringen euch jeden Tag ein neues Rezept. Und wenn wir schreiben wir, dann heißt das eigentlich: Madlen Frank. Die Nummer 7 unserer RB Frauen versucht sich immer wieder an neuen Köstlichkeiten und teilt diese unter @madls.kitchen bei Instagram. Und eben jetzt bis Weihnachten hier.

Gesund, gesunder, Apfel-Zimt-Granola!!

Zutaten

350g Haferflocken kernig
50g gepufften Amaranth/Quinoa
50g Mandelblättchen
100g gehackte Mandeln
50 Sonnenblumenkerne
40g Chiasamen
100g Walnüsse in kleinen Stücken
2 TL Zimt
3 EL Honig + 3 EL Kokosöl in der Mikrowelle erhitzen und zu der Masse geben

Nach dem backen:
50 g Apfelchips in Stücken
Rosinen nach Geschmack

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen und mit dem Honig und Kokosöl vermischen. Die Mischung auf ein Backblech geben und 20 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen. Gelegentlich umrühren, damit es nicht verbrennt. Alles gut auf dem Blech auskühlen lassen und Apfelchips + Rosinen hinzugeben. In einer luftdicht verschlossenen Dose hält sich das Granola mind. 1 Monat.

Danke Madl! Damit kann jeder Tag gut starten! Bis morgen!

About The Author

Stein

Kam spät zum Fußball, versuchte sich dann im Texte verfassen bei den Männern. Mittlerweile Hauptaugenmerk auf den RB Frauen in Text- und vor allem Bildform. Findet, dass Frauenfußball allgemein sträflich vernachlässigt wird. Da muss sich was ändern!

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